「グルコマンナンのすべて」レシピ掲載　　　　４８ページ

ぎょうざ「皮」	ぎょうざ「具材」
添加目安：対粉４〜６％	添加目安：全量に対し５〜１０％
使い方：設定量を粉と直接混合した後に通常の加水を行います。	使い方：ドリップの元となる具材へ浸透またはコーティングします。

「グルコマンナンのすべて」レシピ掲載　　　　１１２ページ

「グルコマンナンのすべて」レシピ掲載　　　　９６ページ